Vepřové maso se zelím a jablky

Name: Vepřové maso se zelím a jablky
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: cukr; sůl; ocet; 4 ks cibule; kmín; 4 ks jablka; sádlo; 150 ml červeného vína; mletý pepř; 1/2 ks hlávkového zelí; 800 g vepřového masa; voda podle potřeby; knedlík k podávání podle potřeby