Vepřové maso
Dušená vepřová krkovice na hořčici
Plátky vepřové krkovice nejprve zprudka orestujeme na sádle, poté je pod pokličkou udusíme doměkka a šťávu zahustíme hladkou moukou s hořčicí. Maso zůstane krásně měkké a šťavnaté, omáčka hladká a lehce pikantní. Podávat ji můžete s dušenou rýží nebo vařenými bramborami.
Celkem: 1 h 30 min
Porce: 3
Postup
01.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Plátky vepřové krkovice osolíme a opepříme.…
