Moučníky a dezerty
Vláčná bábovka se strouhanými jablky
Nadýchaný a vláčný korpus je základem mnoha moučníků, rolád i dortů. Trik na něj je přitom velmi jednoduchý: neobcházejte klíčový krok, vytrvejte a vyšlehejte vejce s cukrem opravdu do světlé husté pěny. Tato bábovka se strouhanými jablky a kakaovou vlnou vás mile překvapí.
Příprava: 25 min
Vaření: 1 h
Porce: 1
Postup
01.
Formu na bábovku nejprve vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.…
