Moučníky a dezerty
Vláčná banánová buchta
Nadýchaný a vláčný korpus je základem mnoha moučníků, rolád i dortů a možná po něm touží každý z nás. Trik přitom není vůbec složitý. Stačí nevynechat jeden krok a vyšlehat vejce s cukrem opravdu do světlé a husté pěny.
Příprava: 25 min
Vaření: 35 min
Porce: 16
Energie: 339 kcal na porci
Postup
01.
Příprava plechu a trouby: Včas předehřejeme troubu na 155–160 °C (horkovzdušný program) nebo na 170 °C (horní/dolní ohřev). Plech o velikosti 42x32 cm vyložíme pečicím papírem.…
