Zapečené těstoviny patří mezi oblíbená jídla mnoha z nás. Tentokrát je připravíme s krůtími nudličkami, žampiony a rajčaty a celé jídlo provoní čerstvá bazalka. Navrch přijde voňavá směs z Grana Padano, ementálu a strouhanky, která se při pečení krásně rozpeče dozlatova.
Farfalle vaříme v osolené vroucí vodě za občasného míchání asi 12 minut a poté je scedíme přes sítko. Necháme je uvařit „al dente“, tedy ne úplně doměkka.…