Krouhání hlávkového zelí zvládne každý. Stačí si nachystat větší prkénko, ostrý nůž a hlávky zelí – a jde se na to. S námi se dílo podaří!
Zelí očistíme a najemno nakrouháme. Promneme ho solí, aby pustilo vodu a změklo. Necháme ho stát alespoň půl hodiny.…