Zbyl vám po Velikonocích mazanec? Rozhodně ho nevyhazujte. Cukrářka Mirka van Gils Slavíková připravila recept, ve kterém se zbytky mazance promění v žemlovku jako z cukrárny. Vrstvy mazance nasáklé mléčným nálevem, karamelizovaná jablka, rozinky a vlašské ořechy zakončí karamelová omáčka s tuzemákem.
Nálev připravíme smícháním mléka, smetany, žloutků, nastrouhané citronové kůry a špetky soli a vše prošleháme metličkou.…

