Americké brownies patří k nejoblíbenějším dezertům. Uvnitř jsou vláčné a plné čokolády, na povrchu je lehce křupavá krusta. Tahle čokoládová slast se peče bez kypřicích složek, takže zůstane pěkně mokrá a intenzivní.
Nejprve si připravíme plech. Vymažeme ho kouskem másla z celkového množství (asi 10 g) a vyložíme pečicím papírem, který se díky máslu pěkně přilepí a drží tvar. Zbytek másla nakrájíme na kousky a čok…