Moučníky a dezerty
Ananas pečený v popelu
Pečení brambor v popelu už asi vyzkoušela většina z nás, ale ve žhavých uhlících se dá připravit i sladká tečka. Šéfkuchař Roman Paulus ve svém videoreceptu ukazuje, jak v popelu upéct celý ananas. Stačí ananas vcelku a dostatek času – minimálně tři hodiny. Odměnou vám bude šťavnaté tropické ovoce, které nejlépe vynikne se smetanovou omáčkou s whisky a kopečkem vanilkové zmrzliny.
Příprava: 3 h
Porce: 6
Energie: 88 kcal na porci
Postup
01.
Celý neloupaný ananas vložíme do vyhasínajícího ohniště, dobře ho zahrabeme do žhavého popela a necháme péct minimálně 3 hodiny.…
