Nevíte, co s úrodou černého bezu? Zkuste tradiční bezinkový likér podle šéfkuchaře Romana Pauluse. Ukáže vám, jak plody zpracovat, aby neobarvily ruce, a na co si dát pozor při jejich konzumaci. Když si likér založíte z čerstvých zralých bobulí, budete mít na Vánoce neobvyklý a slavnostní přípitek, který vám budou ostatní závidět.
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme omyté plody černého bezu, cukr, vanilkový cukr a koření. Přivedeme k varu, vaříme 10-15 minut a poté necháme vychladnout.…


