Bezmasé karbanátky z čerstvých hub mají plnou chuť díky cibulce, česneku a majoránce. Vznikne z nich rychlá večeře, kterou stačí podávat s brambory, bramborovou kaší nebo s chlebem. Hodí se jako lehčí varianta klasických karbanátků.
Na oleji necháme zpěnit pokrájenou cibulku a smažíme ji dozlatova. Potom přidáme houby, podlijeme troškou vody a dusíme, dokud houby nejsou měkké. Směs necháme vystydnout a pak do ní přidáme sůl, česn…

