Mleté maso
Babiččina domácí sekaná
Domácí sekaná, kterou známe z kuchyní našich babiček. Hovězí a vepřové maso spolu s uzeným a slaninou umeleme, ochutíme cibulí, česnekem a pepřem a pečeme v troubě. Výsledkem je šťavnatá sekaná, která chutná k obědu i k večeři.
Celkem: 1 h 30 min
Postup
01.
Všechny druhy masa umeleme na strojku na maso s deskou s otvory o průměru 2 až 2,5 mm. Umleté maso smícháme, přidáme nastrouhanou nebo umletou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, asi 3 lžíce hladké mou…
