Přílohy a omáčky
Bramborová štrachanda z Plzeňska
Štrachanda z Plzeňska je sytý bramborový pekáč, ve kterém se potkávají škvarky, uzené maso a sušené houby. Vrstvy brambor zalijeme vaječnou směsí se smetanou a krupičkou a vše zapečeme dozlatova. Jídlo z jednoho pekáčku je jako stvořené pro chladnější dny a příjemně zahřeje.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h
Porce: 1
Energie: 850 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve rozmícháme vejce se smetanou a krupičkou, osolíme a vmícháme houby, které necháme ve vaječné směsi změknout minimálně 10 minut.…
