Bezmasá jídla
Bramborové palačinky s tvarohovou náplní
Bramborové palačinky jsou skvělý způsob, jak zužitkovat uvařené brambory. Těsto z prolisovaných brambor, smetany a vajec ochutíme muškátovým oříškem a opečeme na pánvi. Hotové palačinky naplníme tvarohovou náplní s čerstvými bylinkami a podáváme se salátem.
Příprava: 20 min
Vaření: 45 min
Porce: 4
Energie: 404 kcal na porci
Postup
01.
Příprava těsta: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladit. Můžeme použít i zbylé brambory od oběda. Prolisujeme nebo nastrouháme je, přidáme smetanu, sůl, pepř, strouhneme trošičku mušk…
