Bezmasá jídla
Celerový salát s cottage sýrem a zakysanou smetanou
Celerový salát, který potěší každého, kdo má rád svěží bezmasá jídla. Uvařený celer a mrkev se v něm potkávají s cottage sýrem, zakysanou smetanou a hořčicí, takže vznikne krémová, a přitom lehká pochoutka. Skvěle se hodí jako příloha všude tam, kde byste jinak podávali bramborový salát. Necháme ho chvíli proležet a podáváme s pečivem.
Porce: 2
Postup
01.
Celer a mrkev uvaříme v osolené vodě s citronovou šťávou doměkka, nejlépe na skus. Poté je scedíme, necháme vychladnout a pokrájíme na kostičky nebo hranolky. Dáme je do mísy, přidáme jemně pokrájenou…
