Pečivo a chléb
Bramborový chléb III.
Kvásek je základem kynutého pečiva, ať už sladkého, nebo slaného. Bez předem připraveného kvásku by těsto kynulo zbytečně pomalu, proto se vyplatí dodržet osvědčená pravidla při jeho přípravě. Kvásek totiž proces nastartuje a urychlí. Názorně to ukazuje i tento recept na bramborový chléb III.
Příprava: 20 min
Vaření: 50 min
Porce: 1
Postup
01.
Nejprve připravíme kvásek z vlažné vody, cukru a droždí.…
