Vepřové maso
Brněnský řízek plněný šunkou a hráškem
Klasický řízek je výborný, ale někdy stojí za to vyzkoušet něco nového. Brněnský řízek ukrývá uvnitř chutnou náplň z vajec, sterilovaného hrášku a šunky. Po osmažení dozlatova ho podáváme se šťouchanými bramborami.
Příprava: 30 min
Vaření: 20 min
Porce: 2
Energie: 187 kcal na porci
Postup
01.
Příprava náplně: Šunku nakrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo a šunku na něm orestujeme. Vejce rozklepneme do hrnku, osolíme a prošleháme. K šunce v pánvi přidáme hrášek a vše zalijeme rozšl…
