Utopenci patří k nejznámějším hospodským dobrotám a jejich chuť stojí a padá s nálevem. Každá hospoda si ten svůj recept pečlivě střeží, a tak přinášíme verzi brněnskou, z Prýglu. Špekáčky proložené cibulí zalijeme octovým nálevem s feferonkami, česnekem a kořením a necháme je odležet. Výborně se hodí k pivu i jako studený předkrm.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.…