Sytá a pikantní brokolicová polévka s modrým sýrem potěší milovníky zeleniny i výraznějších chutí. Uvaříte ji za 20 minut a můžete ji i zamrazit, takže ji budete mít kdykoliv po ruce. Stačí ji rozehřát, přidat čerstvé pečivo nebo krutony a hlad je zažehnán.
V hrnci rozehřejeme na středním plameni olej, vhodíme česnek a asi minutu opékáme, dokud olej nezíská česnekovou příchuť.…