Krémová houbová zelňačka provoní kuchyni sušenými houbami a bobkovým listem. Kysané zelí jí dodá příjemnou kyselkavou chuť, kterou zjemní smetana ke šlehání. Jednoduchá jíška z hladké mouky polévku krásně zahustí a celá příprava je překvapivě snadná.
Příprava hub a zelí: Sušené houby propláchneme a namočíme. Dáme je vařit spolu s propraným kysaným zelím, které ochutíme bobkovým listem a mletým černým pepřem.…