Name: Bujabéza – francouzská rybí polévka
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kg ryby; 250 g krevet; 1 cibule; 1 pórek; 4 stroužky česneku; 4 rajčata; 1 bobkový list; 3 šafrány; 100 ml olivového oleje; 100 ml bílého vína; 1 bageta; 100 g másla; 2 stroužky česneku; pomerančová kůra podle potřeby; čerstvé bylinky podle potřeby

2 kg ryby

250 g krevet

1 cibule

1 pórek

4 stroužky česneku

4 rajčata

1 bobkový list

3 šafrány

100 ml olivového oleje

100 ml bílého vína

1 bageta

100 g másla

2 stroužky česneku

pomerančová kůra podle potřeby

čerstvé bylinky podle potřeby

Bujabéza – francouzská rybí polévka

Bujabéza – francouzská rybí polévka

Příprava: 25 min

Vaření: 30 min

Porce: 8

Energie: 951 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Hřebíková polévka s kroupami a houbami

Poctivá česnečka

Krémová cibulová polévka se slaninou