Při pečení křupavých housek nebo chleba je důležité správně založit kvásek z droždí, aby se kynutí těsta dobře rozběhlo. Z vykynutého těsta pak vyválíme tenké pláty, potřeme je bylinkovým máslem a poskládáme do formy. Vznikne voňavá trhací růžička, která se hodí jako příloha i jako samostatné pečivo.
Příprava těsta: Ve vlažné vodě v míse rozpustíme droždí, přidáme mouku, olej a sůl a vypracujeme hladké těsto. Necháme je 30 minut vykynout.…
