Sváteční polévka si zaslouží něco lepšího než obyčejné nudle. Celestýnské nudle jsou tenké proužky smažených palačinek, které se v polévce jen krátce prohřejí. Těsto z vejce, mléka a polohrubé mouky ochutíme muškátovým oříškem a bylinkami a za půl hodiny máme hotovo.
Vejce rozšleháme v mléce a přisypeme mouku. Vznikne hustší palačinkové těsto.…

