Moučníky a dezerty
Chia pudink z kokosového mléka
Chia semínka dokážou několikanásobně zvětšit svůj objem a dobře se snoubí se sladkými chutěmi, proto se výborně hodí na pudinky a další dezerty. Šéfkuchař Roman Paulus ukazuje, jak připravit chia pudink z kokosového mléka, který si užijí i vegetariáni a vegani. Při teplé přípravě, jako v tomto receptu, se semínka nemusí dlouho nechávat bobtnat a na chuť si můžete přijít už krátce po vychladnutí.
Příprava: 30 min
Porce: 4
Energie: 102 kcal na porci
Postup
01.
Kokosové mléko s cukry přivedeme k varu, vsypeme chia semínka, za stálého míchání krátce provaříme a naplníme do sklenic. Necháme vychladnout a následně v lednici nabobtnat.…
