Předkrmy a saláty
Chřestový salát se schwarzwaldskou šunkou a zakysanou smetanou
Máte chuť na lehký a svěží pokrm? Tento salát s chřestem, schwarzwaldskou šunkou a zakysanou smetanou vás příjemně překvapí. Jemně blanšírovaný chřest se snoubí s restovanou hlívou, sušenými rajčaty a hráškem. Zakysaná smetana dodá salátu krémovou jemnost a čerstvá máta svěží závěr.
Příprava: 25 min
Porce: 2
Energie: 298 kcal na porci
Postup
01.
Zakysanou smetanu vložíme do sítka vyloženého gázou, postavíme nad misku a necháme asi 1 hodinu odstát. Přebytečná tekutina odteče, smetana bude hustší a lahodnější.…
