Čínské kuřecí placičky jsou rychlá a nenáročná pochoutka z malých kousků kuřete a solamylu. Směs ochutíme worcestrovou a sojovou omáčkou s grilovacím kořením, necháme proležet v chladu a poté smažíme drobné placičky. Výborně chutnají s bramborem a tatarskou omáčkou, ale klidně i studené s chlebem a zeleninovým salátem.
Kuře nakrájíme na malinké kousky (čtverečky nebo nudličky), dáme do misky, přidáme ostatní přísady a dobře promícháme. Necháme několik hodin proležet v chladu. Potom tvoříme na pánvi malé placičky (ja…

