Kuře naplněné směsí syrečků a anglické slaniny, ochucené česnekem a pepřem, pečené na cibulce s máslem. Podáváme ho s bramborami, bramborovou kaší, nebo s bramborovými knedlíky, špeclemi či haluškami.
Očištěné a omyté kuře vymažeme uvnitř i vně utřeným česnekem se špetkou soli (sůl můžeme vynechat). Syrečky a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky (dva plátky anglické slaniny si necháme stranou), …
