Čočková polévka s kari provoní kuchyni exotickým kořením a pořádně zahřeje. Červená čočka se uvaří rychle, takže sytá bezmasá večeře je na stole za necelou hodinu. Kdo má rád pálivé, přidá nasekanou chilli papričku, kdo dává přednost jemnější chuti, zjemní polévku kokosovým mlékem.
Oloupanou cibuli nasekáme nadrobno. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka. Používáme-li čerstvá rajčata, nakrájíme je na malé kousky.…