Bezmasá jídla
Čočkový salát s hlívou a sušenými rajčaty
Čočkový salát s hlívou a sušenými rajčaty je jednoduchý bezmasý recept, který zvládneme za 40 minut. Kombinace čočky, rajčat a umeocta je návykově dobrá a salát vyniká teplý i studený. Recept poslala čtenářka Marie Walterová z Klášterce nad Ohří, která ráda v kuchyni experimentuje.
Příprava: 15 min
Vaření: 25 min
Porce: 4
Energie: 418 kcal na porci
Postup
01.
Čočku uvaříme doměkka a scedíme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme omytou a na proužky nakrájenou hlívu a asi 10 minut podusíme. Přidáme překrájená sušená rajčata a společně je ještě 5 minu…
