Patizonové karbanátky jsou výbornou bezmasou variantou klasických karbanátků. Nastrouhaný patizon, eidam a šunkový salám je dělají vláčné a plné chuti. Obalené ve strouhance a osmažené dozlatova je podáváme s brambory a čerstvým zeleninovým salátem.
Patizon a sýr nastrouháme, přidáme nadrobno nakrájený salám, vejce a mouku, osolíme a vše důkladně promícháme. Z připravené hmoty tvarujeme karbanátky, obalujeme je ve strouhance a smažíme.…