Polévky
Couračka – poctivá zelňačka s bramborami a slaninou
Couračka je poctivá zelňačka s jemným krémovým nádechem, která zahřeje a zasytí v každém ročním období. Kysané zelí, brambory a smetana se v ní spojují do plné a vyvážené chuti. Na talíři ji doplní opečená slanina a vařené vejce. Je to jednoduchá polévka z běžných surovin, kterou zvládne každý.
Příprava: 25 min
Vaření: 1 h
Porce: 1
Postup
01.
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a necháme ji lehce zpěnit.…
