Gnocchi se špenátem a kuřecím masem patří mezi oblíbené italské speciality. Hotové noky se dají koupit, ale domácí bramborové noky mají nepřekonatelnou chuť. Vyzkoušejte je připravit podle tohoto receptu a podávejte je v jemné smetanové omáčce s kuřecím masem.
Příprava brambor: Gnocchi sice můžeme koupit hotové, ale chuť domácích noků stojí za trochu práce. Poměr brambor a mouky by měl být 3:1. Brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme doměkka…