Pečivo a chléb
Domácí chléb z pekáče podle Ládi Hrušky
Domácí chléb, který se peče v rozpáleném pekáči, má jednoduché těsto z mouky, vody, droždí, soli a kmínu. Stačí ho nechat 12–18 hodin kynout a pak dopéct dozlatova. Recept je inspirovaný Ládí Hruškou.
Postup
01.
Do mísy nasypeme mouku, droždí, sůl a kmín, promícháme a zalijeme vodou. Vše ještě jednou důkladně promícháme, mísu zakryjeme utěrkou a necháme 12–18 hodin kynout.…
