Světlý chléb z žitné a pšeničné mouky s podmáslím má jemnou chuť a pěkně kyprý stříd. Těsto můžete vypracovat v robotu, ale ruční hnětení je příjemný relax a recept tak zvládne i začátečník. Povrch potřeme bílkem, nařízneme a upečeme při 200 °C.
Všechnu mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, do něj nasypeme cukr a po obvodu nasypeme sůl a máslo.…

