Mleté maso
Domácí kebab z mletého vepřového masa
Kebab z mletého vepřového masa, který se na ulicích Blízkého východu prodává už staletí, si oblíbili i čeští strávníci. Stal se stálicí letního grilování a jeho snadná příprava mu jen přidává na oblibě. Zkuste si domácí kebab připravit také – zvládnete ho za 40 minut.
Příprava: 20 min
Vaření: 20 min
Porce: 3
Energie: 228 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve si připravíme směs: šalotku nakrájíme a česnek nasekáme. Šalotku zpěníme na másle a oleji, přidáme koření s česnekem a necháme rozvonět. Poté stáhneme z ohně a necháme vychladnout.…
