Pečivo a chléb
Domácí langoše II.
Langoše patří k nejoblíbenějším českým pouličním specialitám a doma je zvládnete raz dva. Kynuté těsto z hladké mouky, vlažné vody a droždí necháme vykynout, rozdělíme na dílky a usmažíme na rozpáleném tuku. Hotové placky podáváme s pískovým cukrem a skořicí, potřené česnekem, nebo s kečupem a strouhaným sýrem.
Postup
01.
Z vlažné vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Vlijeme ho do nepatrně osolené mouky a zaděláme těsto. Přikryjeme je utěrkou a necháme asi půl hodiny kynout. Potom těsto přeneseme na pomoučněný v…
