Zázvor je oblíbená surovina zejména v zimních měsících a má pověst antibakteriálního a posilujícího účinku. V tomto likéru z černého rybízu, višní a josty se oloupaný zázvor louhuje v rumu spolu se skořicí, hřebíčkem a citrusovou kůrou. Po šesti týdnech vznikne voňavý domácí likér, který stačí slít a uchovat v chladu.
Skořici nalámeme na kousky, zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky.…


