Jednoduchý domácí nálev, se kterým připravíte znojemské okurky jako od babičky. Do litrových sklenic vrstvíme cibuli, mrkev, kopr a koření, zalijeme horkým nálevem z vody, octa a cukru a nakonec zavaříme. Postup je rychlý a zvládne ho i začátečník.
Vodu, ocet, cukr a cukerín svaříme a horký nálev naléváme na okurky v litrových sklenicích. Na dno sklenic jsme předtím dali podle chuti cibuli, mrkev, kopr, 6 kuliček celého pepře, 2 kuličky nového k…