Přílohy a omáčky
Domácí omáčka na taco
Tato omáčka patří k základům mexické kuchyně a najde uplatnění v mnoha jídlech. Hodí se k namáčení tortilových lupínků i čerstvé zeleniny a výborně doplní maso v tacos nebo tortillách.
Příprava: 30 min
Vaření: 30 min
Postup
01.
V kastrolu na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli a papriku, do hrnce přidáme nasekanou chilli papričku, římský kmín, koriandr a česnek a vaříme asi 3 minuty.…
