Ryby a mořské plody
Domácí rybí prsty z pangasia
Křupavé rybí prsty z pangasia zvládnete připravit i v troubě a přesto si na nich pochutnáte. Rybí maso obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance se sezamovými semínky a upečeme dozlatova. Pečení je dietnější variantou klasického smažení, na pánvi v oleji jsou ale prsty také výborné.
Příprava: 20 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 186 kcal na porci
Postup
01.
Příprava ryb: Pangasia osušíme a nakrájíme na proužky o délce asi 3 cm. Osolíme, pokapeme citronem a obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance, kterou jsme smíchali se sezamovými se…
