Domácí vaječný likér nechybí na žádné štědrovečerní tabuli a zároveň potěší jako milý dárek vyrobený vlastníma rukama. Jeho příprava je natolik jednoduchá, že ji zvládnete klidně i na Štědrý den. Základem je smetana, kondenzované mléko a žloutky, které doplní tuzemák s amarettem. Klidně ale přidejte i kávový likér, brandy a třeba také skořici a karamel.
Smetanu, kondenzované mléko, vanilkový cukr, zrníčka z vanilky i zbylý lusk a 200 g moučkového cukru přivedeme do mírného varu a asi 3 minuty za stálého míchání povaříme.…

