Name: Domácí vepřová tlačenka
Ingredients: 50 g cibule; 80 g soli; 30 g česneku; majoránka; 10 g mletého pepře; 3 g nového koření; 0,5 l vývaru; 2 kg vepřového masa; vepřové nožičky; 2 kg vařeného masa; 400 g vepřových jater; 500 g vepřové kůže; 100 g vepřového jazyka; vepřová hlava podle potřeby; vepřový žaludek podle potřeby; voda nebo polévka podle potřeby

50 g cibule

80 g soli

30 g česneku

majoránka

10 g mletého pepře

3 g nového koření

0,5 l vývaru

2 kg vepřového masa

vepřové nožičky

2 kg vařeného masa

400 g vepřových jater

500 g vepřové kůže

100 g vepřového jazyka

vepřová hlava podle potřeby

vepřový žaludek podle potřeby

voda nebo polévka podle potřeby

Domácí vepřová tlačenka

Domácí vepřová tlačenka

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Tradiční slovenské halušky s bryndzou a slaninou

Domácí sulc podle babičky

Vepřové plátky na paprice