Vlašský salát je klasika českých svačin, ale doma připravený chutná mnohem lépe než ten z obchodu. Stačí uvařit brambory a kořenovou zeleninu, přidat gothaj, cibuli, nakládané okurky, hořčici a majonézu a všechno spolu promíchat. Salát necháme rozležet a podáváme ho s bílým pečivem nebo jako náplň na chlebíčky.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky. Smícháme je s vařenou kořenovou zeleninou nakrájenou na nudličky, s okurkami nastrouhanými nahrubo, salámem nakrájený…