Drobenkový koláč s jablky a skořicí
Drobenkový koláč s jablky a skořicí je vláčný moučník, který zvládne opravdu každý. Vrstvu drobenky provoněné vanilkou pokryje šťavnatá jablečná náplň s pudinkem, rozinkami, kokosem a ořechy. Po upečení stačí koláč pocukrovat a můžete podávat – druhý den je ještě lepší.
Postup
01.
Všechny suroviny na drobenku promneme mezi prsty, dokud nevznikne drobenka. Plech vyložíme pečicím papírem a větší polovinu drobenky na něj rovnoměrně nasypeme.
02.
Nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a skořicí podle chuti a s pudinkem. Podle chuti přidáme kokos, ořechy, citron nebo rozinky. Jablečnou směsí posypeme drobenku, zbytek drobenky nasypeme na jablka a dáme péct do předehřáté trouby zvolna asi na 50 minut – dorůžova. Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.
03.
Druhý den koláč zvlhne a je vláčnější.
