Dušená kapusta se slaninou patří k oblíbeným klasikám české kuchyně. Kapustu podusíme doměkka, zahustíme světlou jíškou z cibulky a nakonec přidáme opečenou slaninu s česnekem. Výsledkem je jednoduché bezmasé jídlo, které nejlépe chutná s vařenými bramborami.
Příprava kapusty: Kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme ji do hrnce, podlijeme vodou, osolíme a krátce podusíme bez pokličky.…

