Hovězí a zvěřina
Dušená roštěná na cibulce
Dušená roštěná patří mezi nejoblíbenější klasiky české kuchyně. Už při naklepávání masa a vůni cibulového základu je jasné, že se k obědu chystá právě tahle pochoutka. Jemné plátky hovězího masa v tmavé omáčce si vychutnáte s rýží i s vařenými bramborami.
Příprava: 30 min
Vaření: 2 h 6 min
Porce: 4
Energie: 1276 kcal na porci
Postup
01.
Roštěnec nakrájíme přes vlákno na plátky silné 1–2 cm a mírně je naklepeme, aby byly poddajné, nikoli tuhé. Roštěnky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Přebytečnou mouku oklepeme.…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
