Bezmasá jídla
Fazolky na smetaně s koprem
Fazolky na smetaně patří mezi klasická bezmasá jídla, která potěší jednoduchostí i plnou chutí. Jemně spařené zelené fazolky se provaří v mléčné omáčce s jíškou a čerstvým koprem a nakonec se dochutí octem a cukrem. Podáváme je s bramborem a vařeným vejcem.
Porce: 3
Postup
01.
Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme cibuli dorůžova. Fazolky krátce spaříme v osolené vodě a scedíme. Osmaženou cibuli zaprášíme moukou a za stálého míchání připravíme světle růžovou jíšku. Vše zal…
