Bezmasá jídla
Fazolové ragú se zeleninou a anglickou slaninou
Vydatné ragú z fazolí a kořenové zeleniny, provoněné rozmarýnem a majoránkou. Slanina dodá pokrmu plnou chuť, zelenina svěží barvu a fazole pořádně zasytí. Podávejte s čerstvým pečivem, které se hodí k namáčení ve výborné omáčce.
Porce: 4
Postup
01.
Na trošce oleje osmažíme na kostičky pokrájenou mrkev, celer, petržel, slaninu, cibuli a nasekaný česnek. Poté krátce osmažíme ještě větvičku rozmarýnu a protlak. Přidáme scezené, předem namočené fazo…
