Drůbež
Francouzské kuře s pečeným česnekem
Kuře potřené máslem, provoněné čerstvým estragonem a upečené do zlatohnědé barvy. Podáváme je s pečeným česnekem, jehož měkké stroužky si u jídla vymačkáme. Recept vystačí na 6 porcí a celková doba přípravy je 120 minut.
Celkem: 2 h
Porce: 6
Postup
01.
Dutinu kuřete osolíme, opepříme a vložíme do ní snítku estragonu. Kuře můžeme svázat a osolit i navrchu. Celé kuře potřeme máslem, prsíčky položíme na pekáč, podlijeme vývarem a přikryjeme papírem na …
