Bezmasá jídla
Germknödel – pařený kynutý knedlík s povidly
Germknödel je nadýchaný kynutý knedlík, který se tradičně podává s povidly, mákem, cukrem a vanilkovou omáčkou. Tato alpská klasika potěší i bez lyžařských výkonů. Vychutnejte si teplý knedlík s bohatou vanilkovou omáčkou a sladkou mákovou posypkou.
Příprava: 1 h 10 min
Vaření: 7 min
Porce: 4
Energie: 733 kcal na porci
Postup
01.
V rendlíku na mírném ohni zahřejeme mléko, aby bylo vlažné – nesmí se vařit! Rozdrobíme do něj droždí a přidáme cukr. Promícháme, poprášíme 1 lžící hladké mouky a necháme na teplém místě vzejít kvásek…
